池袋 つけ麺
つけ麺のおいしさって何ですか？
つけ麺のおいしさって何ですか？今度、仕事で東京に行きます。ラーメン好きの僕としてはぜひ『つけ麺』というのを食べてみたいです。（田舎在住なので、近くにつけ麺を出しているお店がありません）ところで、つけ麺のおいしさって何でしょうか？冷たい麺と熱い汁なら、最終的には温いラーメンになってしまうのではないでしょうか？麺は水で冷やしているからコシがでるというメリットはあると思いますが、それよりもデメリットの方が大きいと思うのですが…最終的な評価は食べてからになるのでしょうけど、『つけ麺』を食べたことのある友人も「最後はスープも冷めてしまって、汁は濃いし、ラーメンの方がいい」といっていました。ぜひつけ麺のメリットと、東京でおいしいつけ麺のお店を教えてください。(続きを読む)
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